Thymian, Petersilie, Basilikum … Aromatische Kräuter sind sowohl dekorativ als auch nützlich zum Kochen und werden perfekt in Innenräumen gepflanzt. Diese Pflanzen verbreiten nicht nur einen herrlichen Duft in einem Raum, sondern bieten Ihnen auch die Möglichkeit, jederzeit frische Kräuter zu sich zu nehmen, um Ihre Zubereitungen zu verbessern. Der wahre Vorteil? Sie brauchen nicht einmal einen grünen Daumen, da sie wenig Wartung erfordern und ohne Garten oder Balkon wachsen. Aber was sind diese einfachen und praktischen Lösungen, die Ihnen helfen können, aromatische Pflanzen in Innenräumen erfolgreich zu kultivieren?

Auswahl der richtigen Pflanzen zum Wachsen

Diese aromatischen Kräuter zum Dekorieren unserer kleinen Gerichte lassen sich in der Regel leicht in der Küche anbauen, sodass Sie nicht einmal draußen einen Gemüsegarten anlegen müssen. Auch wenn nicht alle Sorten für den Innenanbau geeignet sind, können einige Kräuter dem Topfwachstum sehr gut standhalten. Um den Erfolg Ihrer Kultur in diesem Fall sicherzustellen, ist es besser, die zu pflanzenden Sorten auszuwählen. Die einfachsten und am häufigsten zum Kochen verwendeten Sorten sind Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Salbei und Minze. Sie können auch weniger verbreitete aromatische Pflanzen wie Dill, Estragon, Lorbeer, Sauerampfer, Kerbel oder Bohnenkraut wählen. Koriander wächst auch in Innenräumen sehr gut, aber die Vielfalt der vietnamesischen Herkunft lässt sich leichter anbauen. Die meisten dieser Kräuter sind einjährig (Kauf von Pflanzen jedes Jahr oder Sicherstellung der Aussaat), aber Sie können sie zu jeder Jahreszeit pflanzen. . Um dies zu tun, müssen Sie nur Bio-Samen kaufen, um sie selbst zu säen, aber diese Lösung erfordert eine gewisse Fähigkeit im Gartenbau. Wenn Sie gerade erst anfangen, bevorzugen Sie den Kauf von Topfpflanzen.

Welchen Standort sollten Sie für Ihre aromatischen Zimmerpflanzen wählen?

Um Ihre aromatischen Kräuter effektiv in Töpfen anzubauen, benötigen Sie nur minimale Sonneneinstrahlung und gute Belüftung. Um am Rand eines Fensters, in einem Regal oder in einem Küchenschrank platziert zu werden, benötigen die Pflanzen lediglich 6 oder 8 Stunden Exposition pro Tag. Beachten Sie jedoch, dass einige Sorten die Sonne mehr mögen als andere, sodass Pflanzen wie Schnittlauch oder Minze einen Ort bevorzugen, an dem die Sonnenstrahlen nicht direkt sind. Wenn Sie Flecken auf den Blättern bemerken, ist die Pflanze möglicherweise zu viel Licht ausgesetzt. Umgekehrt weisen schrumpfende Blätter oder längliche Stängel auf eine unzureichende Exposition hin. Denken Sie also daran, sie an einen anderen Ort zu bringen oder eine Wachstumslampe zu kaufen. Um erfolgreich in Innenräumen zu pflanzen, sollten Sie wissen, dass es auch wichtig ist, die Bedürfnisse der Kräuter zu erfüllen. Jede Sorte hat ihre eigenen Bedürfnisse in Bezug auf Wasser, Sonnenschein und insbesondere Platz. Um es Ihnen leichter zu machen, sollten Sie Pflanzen mit den gleichen Eigenschaften in einen einzigen Topf geben. Kombinieren Sie beispielsweise Sorten wie Petersilie, Schnittlauch, Koriander und Estragon, da der Boden, auf dem sie wachsen, ständig feucht sein muss. Ihre Pflanzen benötigen daher regelmäßige Bewässerung, aber mäßiges Sonnenlicht. Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Salbei müssen gelegentlich einfach gegossen werden, da der Boden immer trocken sein muss. Diese Sorten schätzen auch eine längere Belichtung. Minze und Basilikum sind jedoch aufgrund ihrer unterschiedlichen Bedürfnisse allein anzupflanzen. Das erste, weil es eine mehrjährige Pflanze ist und das Risiko birgt, andere Sorten zu ersticken, das zweite, weil es mehr Wärme, Licht und viel Wasser benötigt.